Job-Angebote der Berest Gruppe

Küchenchef 100% (m/w) - Basel

Die Villa Merian liegt im Herzen der Merian Gärten vor den Toren der Stadt Basel. Die botanische Gartenanlage schafft ein gemütliches und wohltuendes Ambiente für unsere Gäste, welche sich gerne mit Kaffee und Kuchen verwöhnen lassen. Die Villa Merian bietet aber noch viel mehr als Kaffee und Kuchen: Die zeitgemässen Seminarräumlichkeiten sowie zahlreiche Hochzeitsanlässe sorgen für einen abwechslungsreichen Arbeitsplatz. Die Aussicht von unserer Gartenterrasse in den Englischen Garten mit Weiher dient unseren Gästen als Oase der Entspannung.

Zur Ergänzung unseres jungen und ehrgeizigen Teams suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung:

SIE – als motivierten, flexiblen Küchenchef 100% (m/w/d) mit dem gewissen Etwas

Stellenbeschrieb:

Sie arbeiten gerne im Team, koordinieren die Küchenbrigade und spornen diese zu Höchstleistungen an. Im A la carte Service sind sie genauso Zuhause wie im Bankett Service. Menüs zu planen und Speisekarten zu schreiben macht Ihnen Freude und Kalkulation und Rendite sind für Sie keine Fremdwörter. Ein saisonaler und regionaler Einkauf ist für Sie selbstverständlich und Sie können sich mit unserer Philosophie identifizieren. Das Hygienekonzept setzen Sie mit Fachwissen um und können Arbeiten auch delegieren.

Unsere Anforderung an Sie:
- Sie haben eine berufliche Grundbildung als Koch EFZ abgeschlossen und sich stetig weitergebildet
- Sie überzeugen durch Ihre Fachkenntnisse und Ihre Erfahrung als Koch
- Sie sind ein Planungs- und Organisationstalent
- Sie kochen mit Freude selbst mit und scheuen den Gästekontakt nicht
- Sie können sich durchsetzen und sind dabei ein guter Kommunikator
- Sie begeistern Menschen und arbeiten stets mit einer gesunden Prise Humor

Wir bieten Ihnen:
- Einen sicheren Arbeitsplatz
- Modernes, junges und innovatives Management
- Vielseitiger und abwechslungsreicher Arbeitsplatz
- Weiterentwicklungsmöglichkeiten im Betrieb sowie innerhalb der Berest-Gruppe
- Leistungsangepasste Entlohnung

Sie lieben es, Gäste zu verwöhnen und schätzen einen schönen Arbeitsplatz?
Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung (CV, Foto und Zeugnisse) per E-Mail an info@villa-merian.ch

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