Job-Angebote der Berest Gruppe

Serviceleitung mit administrativen Aufgaben (m/w) 100% - Basel

SEI EIN TEIL DES TEAMS, SEI EIN GASTGEBER!


Das Restaurant Ramazzotti im Herzen von Basel, gleich beim Marktplatz gelegen, serviert die knusprigste Pizza der Stadt, italienische Spezialitäten und spezielle Weine aus Grossflaschen. Die Gäste schätzen den speditiven Mittagsservice und die romantische Kerzenlicht-Atmosphäre am Abend. Das Team lebt die Passion für gute und frische Produkte, persönliche Gästebetreuung und Verkauf mit Herz.


Als Gastgeber-Persönlichkeit suchen wir per sofort oder nach Vereinbarung eine erfolgshungrige Serviceleitung mit administrativen Aufgaben (m/w) 100%

Einzigartig und täglich frisch:
Wie unsere Küche so ist auch deine Motivation, unsere Gäste stets aufs Neue zu begeistern. Im Ramazzotti darfst und sollst du dich selbst sein, denn unsere Gäste schätzen die persönliche, aber zuvorkommende Art und die mit Leidenschaft produzierten Gerichte.

Zu deinen Aufgaben gehören:
- Nebst der aktiven Mitarbeit im Service übernimmst du diverse administrative Aufgaben und bist für die Bearbeitung der Reservationsanfragen verantwortlich
- Du hilfst mit, die Betriebsabläufe zu organisieren und zu optimieren
- Du bist für den Verkauf, die Organisation und die Durchführung von Banketten zuständig
- Die Abwicklung des Getränkeeinkaufs und der Lieferungen gehören ebenso zu deinem Aufgabengebiet wie die Inventuraufnahme
- Du erstellst die Dienstpläne der Mitarbeitenden und bist für eine betriebswirtschaftlich sinnvolle Einsatzplanung zuständig
- Du unterstützt das Team bei der Gestaltung der Speise- und Getränkekarten
- Du planst und setzt Verkaufs- und Werbeaktionen selbstständig um

Dein Profil:
- Du bist eine aufgestellte Persönlichkeit, die gerne zupackt und es versteht, italienità zu leben und den Gast damit zu begeistern
- Konsequentes unternehmerisches Denken und Handeln sowie Freude am Teamwork in diesem authentischen Umfeld zeichnen Dich aus
- Du verfügst über eine Serviceausbildung oder bringst Erfahrung in der Gastronomie mit
- Du hast organisatorisches Talent, schätzt den Gästekontakt und bist ein guter Teamleader

Fühlst du dich angesprochen? Dann müssen wir uns kennenlernen. Schicke uns dein komplettes Dossier inklusive Foto per Mail und zwingend als PDF an Herrn Erik Haenelt; e.haenelt@berest.com.
Wir freuen uns auf dich!

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